第77章 日思夜想
“林旭!”
薙切真凪,发出一声包含思念的呼唤。
营养不良的她,脸蛋依旧跟平常一样苍白,身子正有些喜悦的微微颤抖。
之后,她用尽全身力气,试图挣扎着从瘫坐之处站起身来,眼神闪烁着难以抑制的激动。
终于。
她艰难起身了。
摇摇晃晃的迈出脚步,朝着林旭急切跑去。
每一步都带着她满心的急切,毕竟她太想念林旭了,以至于……
在她心里,林旭就是此刻在这绝望的世界中唯一的救赎啊!
然而,命运也似乎总爱捉弄人。
仅仅是走了几步,一阵突如其来的眩晕感,让真凪脑袋“嗡”的一声,眼前的景象竟开始变得模糊。
那焦急的脚步,也突然变得踉跄起来,身体不受控制地向一侧倾斜。
“糟糕!”
“我的身体……又要……”
真凪,感到万念俱灰。
眼看着就要重重摔倒在那冰冷的地面上,林旭却一个箭步冲上前去。
迅速伸出有力的手臂,稳稳将真凪拉至自己的怀里。
那一刻,时间仿佛静止了!
……
紧紧抱住怀中的娇躯。
那薄薄的一层衣服,贴在娇躯上让她曲线毕露,但此刻的林旭可没有心思去欣赏。
他闻着那熟悉的淡淡体香味,才发现这个饱受厌食症折磨的少妇,咳咳,贵妇,原来是那么的想念他!
砰!
砰!
砰!
紧贴在林旭胸膛的真凪。
此刻,能清晰感受到了那沉稳有力的心跳声。
她开始感觉到,自己原来真的不是在做梦,于是就在心里感到愈发安心和幸福的时候,她更加用力的紧抱着。
良久,她才从林旭的怀中微探着头,眼睛痴痴望着这位让她日思夜想的男生!
林旭被她那般深情的目光注视着,就算是百炼钢,也会变成绕指柔。
……
“啊!”
“我……我……这个……”
“对了,得赶紧去拿一支营养液过来注射。”
安妮,怔怔望着此情此景。
她看到了自己心目中最仰慕的真凪大人,被林旭突然抱住,而她也乖乖的呆在他怀里,一动也不动!
余后,脑袋有点乱糟糟的她,迅速回神,想转身去拿备用的医药箱。
“不用了,安妮。”
“现在林旭都回来了,我哪里还需要那种东西来救命?”
真凪俏脸一红,推开林旭后退两步。
心情略感尴尬而又复杂的站在那里,倒是不知道该说些什么了。
最后,她那四处乱瞄的眼睛,无意间看到了想要“逃离”现场的安妮,于是便将其叫住。
……
咕噜咕噜!
就在氛围显得特别尴尬的时候。
可能是真的饿了,也可能是林旭的出现,成功激活了她真凪肚子里的那些馋虫,开始肚子咕咕直叫。
“饿了?”
“正好我一路上也没吃东西。”
林旭淡淡笑着,随后将袖子卷起来,又道:“我亲自下厨,等会大家一起吃吧!”
“嗯!”
真凪点点头,心里特别高兴。
就这样,林旭很快就来到一间宽阔的厨房,开始准备制作魔术佛跳墙。
……
所谓佛跳墙。
就像是“一锅煮得稀巴烂的高级大杂烩”。
早在1984年,聚春园佛跳墙就曾两度入选国宴,作为当时的首席大菜,先后被端上宴请西哈努克亲王和美利坚总统的餐桌。
六年后,还被天朝商业部授予,中华烹饪最高奖“金鼎奖”。
自此。
聚春园的声誉,达到顶峰。
佛跳墙,也一跃成为无上尊荣的名菜佳肴。
按照常见的说法。
佛跳墙,发祥于清光绪年间。
时任福州官银局总办为招待布政司杨莲,特地让善于烹饪的内眷准备菜品。
总办夫人,便以鸡鸭鱼肉置于绍兴酒坛内同炖,端上桌后奇香四溢,杨莲赞叹不已。
回家后,杨莲便令其私厨郑春发仿制,却不得其法。
只好亲自向总办夫人请教,遂学得此菜。
后来,郑春发辞去家厨之职,开设“三友斋菜馆”聚春园的前身,又在原始配方上增添鲍参翅肚等高档食材,将这一菜式推陈出新,发扬光大!
……
这时候。
林旭,准备着母鸡、猪蹄、鸭旽、蛏干、香菇、鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、鱼唇等几十种食材。
然后取一绍兴酒坛的煨器。
加入清水、鸡肉、鸭肉、瑶柱、姜片、葱段。
大火烧开。
转小火,进行慢炖。
直至汤色浓郁,香气浓郁的时候,再将汤底过滤去渣。
海参、鲍鱼、鱼翅、胶、菇、蹄筋等食材,依次放入煨器中,加入适量的盐、料酒等调味。
……
将煨器盖上盖子。
用湿布将盖子与煨器口之间的缝隙密封好,防止蒸汽外泄。
紧接着,煨器置于木炭炉上,大火蒸煮。
煨器中的香气。
仿佛带着无形的钩子,轻轻撩拨着人的嗅觉神经。
安妮,原本正百无聊赖站在一旁,这股突如其来的香味瞬间将她“俘虏”。
她那双懒散的明眸,倏地亮了起来,鼻翼微微翕动,贪婪吸吮着这醉人的芬芳,情不自禁发出一声由衷的赞叹:“好香啊!”
浓郁醇厚。
层次丰富。
闻着,真的是连佛祖都要跳墙啊!
安妮,微微眯起眼睛,脑海中开始飞速运转。
凭借着对美食敏锐的感知和丰富的见识,努力分辨着这香味中蕴含的奥秘。
最后,她恍然大悟:“真凪大人,这几十种食材相互交融碰撞产生的独特香气,还有那隐隐透出的醇厚酒香,再加上林旭别出心裁的用酒坛当作煨器……”
“对的,他现在要做的料理,很可能就是那道闻名遐迩、堪称一绝的佛跳墙。”
一边说着。
安妮,一边用手轻轻扇动着那股香气。
似要将这美妙的味道,能更深入钻进自己的鼻腔。
“确实有点意外。”
“我以为着他的新料理,会是一些普普通通的家常菜,却不曾想……“
真凪同样闻着那股浓郁的香味,沉醉道。
……
在蒸煮的最后10分钟。
林旭,拿着一旁早已准备好的鸽蛋。
这些鸽蛋小巧玲珑,蛋壳洁白如玉,透着一种温润的光泽。
他的手指,灵活穿梭在鸽蛋之间,小心翼翼地将它们一一放入那正“咕嘟咕嘟”冒着热气的酒坛中。
而随着鸽蛋的加入。
煨器里,那股香味更加浓郁。
“呵呵。”
“真正精彩的地方,才刚刚开始!”
轻笑一声,却见得林旭掏出了一条长4米,重20斤的铁链子。
双手稳稳握住铁链子的一端,然后熟练将另一端勾住了那只硕大的酒坛。
酒坛。
在铁链的牵引下,微微晃动。
真凪明白了什么,那原本优雅淡定的神情,瞬间消失得无影无踪。
她眼睛瞪着起来,小嘴也微微张开,却发不出一点声音,整个人就像被施了定身咒一般,呆呆站在那里。
“不是吧?”
“难道……他是要……”
安妮,同样意识到了,更是被吓得容失色。
她用手捂着嘴,眼睛瞪得溜圆。
……
“呼”
林旭深吸着口气,让自己的心情慢慢平复。
余后,他双脚稳稳扎在地上,如同扎根于大地的苍松,见得那手臂肌肉瞬间紧绷,青筋暴起,仿佛一条条蜿蜒的小蛇。
紧接着,他开始用力甩动起铁链子。
铁链,在空中呼啸着,带起一阵“嗖嗖嗖”的风声,就像是一条狂舞的巨龙。
而那煨器酒坛在铁链的带动下,在空中划出一道道惊险的弧线。
时而高高飞起,仿佛要冲破天际。
时而又急速落下。
让人忍不住为它捏一把汗。
“好厉害啊!”
“那条铁链子少说都有20斤重,他却能单手轻而易举的挥动起来。”
安妮,嘴巴长得大大的,震惊道。
……
“大力金刚转。”
突然,林旭发出一声震天动地的声音。
那声音,是从丹田之中迸发而出,带着一股排山倒海的气势。
随后,他手臂上青筋继续暴起,他的脸庞也因为用力而涨得通红,额头上豆大的汗珠滚滚而下,顺着脸颊滑落,滴落在地上,瞬间就被干燥的地面吸收。
此刻的林旭,浑身都充满了无穷无尽的力量。
之后,他更加使劲挥动着铁链,而那半空中的酒坛开始不停转着圈。
其转速,越来越快。
直至最后。
哪怕真凪和安妮去仔细观察,也都只能看到残影。
“好快!”
“好强!”
“林旭的力气,太惊人了!”
安妮,已经快要被林旭的表现,震惊得麻木了。
“原来如此。”
“这就是他不惜一切代价,也要让酒坛不停处于快速转动的状态吗?”
薙切真凪目光一闪,喃喃道。
……
让酒坛高速转动。
看似是在耍杂技,中看不中用。
实则,蕴含着烹饪中至高的智慧与奥秘。
当食材在坛内不断撞击时,它们表面的纹理被打破,那些原本被束缚在食材内部的味道分子,便会如同挣脱了枷锁的飞鸟,纷纷释放出来。
这些味道分子,在狭小的坛内空间里相互交织、相互渗透。
就像不同色彩的颜料在画布上交融,逐渐晕染出一幅绚丽多彩、层次丰富的味觉画卷!
慢慢的。
随着时间推移。
各种味道,不再是孤立的存在。
它们相互包容、相互映衬,最终达到了前所未有的和谐统一。
原本可能相互冲突的辛辣与甘甜、醇厚与清新,在这高速运转的酒坛中,都巧妙融合在一起,形成了独特而又美妙的全新味道。
这种味道,既保留了每种食材的个性特色,又超越了它们各自的味道局限。
“和而不同。”
“我记得,这是一些中华料理的饮食之美!”
真凪,不禁感叹道。
……
“过火山!”
林旭一声低吼,另一只手稳稳拿着酒瓶。
随后,他将酒瓶缓缓凑近嘴边,双眼紧紧盯着前方。
咕噜咕噜!
酒水,如湍急的溪流,顺着瓶口涌入他的口中。
他大口大口吞咽着,喉结上下滚动,仿佛要将这烈酒全部吸纳进自己的嘴里。
烈酒喝着进去,那股辛辣的感觉瞬间在口腔中炸开,但林旭眉头都不皱一下,只是含着那满口的酒,让酒液在口中肆意翻滚。
没有丝毫犹豫,他迅速放下酒瓶。
紧接着,他又拿住事先准备好的一根火把。
然后。
他鼓起腮帮子。
腮帮上的肌肉紧绷,如同拉满的弓弦。
对着火把用力一吹,那气流如同狂风般席卷而出,刹那间,一股带着浓烈酒气的火焰,从口中喷涌而出。
那火焰如同被唤醒的远古巨龙,带着无尽的威严与力量,将周围的一切都染成了橙红色,仿佛整个世界都被这炽热的火焰所笼罩!
火焰,在他身前肆意舞动着,最终朝着半空中还在不停旋转的酒坛呼啸而去。
当火焰与酒坛接触的瞬间,便发出了一阵“噼里啪啦”的声响。
只见得。
酒坛被火焰包裹。
瞬间变成了一个巨大的火球,照亮了整个厨房。
……
砰!
一声巨响。
那酒坛煨器,最终还是回到了木炭炉上。
这一刻,整个厨房都是寂静无声,薙切真凪和安妮都彻底看懵了。
多年来,薙切真凪是穿梭于世界各地,曾品鉴过无数珍馐佳肴,参与过各类高端美食的研讨,对各类烹饪技法、食材搭配都了如指掌!
可以这么说。
在整个美食界当中。
薙切真凪,自认为这世间已鲜有能让她感到新奇与震撼的料理之事。
然而。
今日亲眼目睹着,林旭制作佛跳墙的场景。
着实,让她大开眼界啊!
毕竟在她过往的认知里,制作佛跳墙料理虽讲究食材的丰富与火候的精准。
但何曾见过这般大张旗鼓、不拘一格的手法?
……
回想起。
当初在那场评审工作会议上,林旭是能让料理发光。
再看看,眼前这夸张制作佛跳墙的场景,薙切真凪是不得不感叹:
林旭!
他的每次表现。
还真是不鸣则已,一鸣惊人!
每一次,他出现在自己的视野,都是能带来意想不到的惊喜。
仿佛在他身上藏着一个永远挖掘不尽的宝藏,随时都能绽放出令人瞩目的光芒。
“真是好期待呢!”
“这道全新的佛跳墙菜品。”
“能否像上次的发光酸梅蛋炒饭一样,征服我的神之舌呢?”
真凪,再次痴痴的望着林旭,道。
(本章完)